Lokal prowadzony jest przez japońskie małżeństwo, które mieszkało i studiowało w Polsce. To właśnie wtedy narodziła się ich fascynacja naszym krajem. Po powrocie do Japonii postanowili stworzyć przestrzeń, w której mogliby dzielić się swoją pasją do Polski z innymi.
Max 1921 to nie tylko restauracja. To również księgarnia i kameralna kawiarnia pełna polskich książek, albumów i materiałów poświęconych historii oraz kulturze naszego kraju. Goście mogą tu nie tylko skosztować tradycyjnych polskich potraw przygotowywanych według domowych receptur, ale także poznać polską literaturę i obejrzeć klasyczne filmy.
Na szczególną uwagę zasługuje również sposób podawania potraw. Tradycyjne polskie dania serwowane są na oryginalnej ceramice z Bolesławca, znanej na całym świecie z charakterystycznych wzorów i ręcznego wykonania. Dzięki temu goście mogą nie tylko spróbować smaków Polski, ale także zetknąć się z jednym z najbardziej rozpoznawalnych symboli polskiego rzemiosła artystycznego.
Położony w pobliżu jednej z najbardziej znanych atrakcji Kioto – świątyni Heian-jingu – lokal stał się wyjątkowym miejscem spotkań dla miłośników Polski oraz podróżników szukających czegoś więcej niż typowych atrakcji turystycznych.
O Max 1921 opowiedziała podróżniczka prowadząca profil „Ohayo Mayo”. Jak przyznaje, atmosfera miejsca, serdeczność właścicieli oraz obecność polskich smaków sprawiły, że nawet tysiące kilometrów od domu można poczuć się jak w Polsce.
@ohayo__mayo Max 1921 to jedyna restauracja w Japonii gdzie zjecie pyszny polski żurek, bigos, pierogi a nawet flaki! Zobaczcie to niezwykłe miejsce prowadzone przez sympatyczne japońskie małżeństwo, które mieszkało i studiowało w Polsce. To miejsce to też księgarnia pełna polskiej literatury z możliwością zobaczenia filmów, klasyków naszego kina! Wszystko to sprawiło, że czuliśmy się jak w domu, mimo że ciągle byliśmy w Kioto 😄 Bardzo dziękujemy za gościnę 🥰 #kyoto #max1921 #kioto #polskarestauracja #polishfood #japonia #zurek ♬ dźwięk oryginalny – Ohayo Mayo
Historia Max 1921 pokazuje, że polska kultura potrafi inspirować ludzi na całym świecie. A czasem jej najpiękniejszymi ambasadorami są osoby, które zakochały się w Polsce i postanowiły dzielić się tą miłością z innymi.
Jeśli będziecie kiedyś w Kioto, Max 1921 może okazać się jednym z najbardziej polskich miejsc, jakie znajdziecie poza granicami naszego kraju.
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.