Domowe gofry

Oto przepis na domowe gofry:

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 duże jajka
• 1 3/4 szklanki mleka
• 1/2 szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje:

1. Przygotowanie ciasta:
   • W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
   • W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko, olej (lub masło) i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
2. Łączenie składników:
   • Do suchych składników dodaj mokre i delikatnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt intensywnie, aby ciasto nie było zbyt gęste.
3. Podgrzewanie gofrownicy:
   • Podgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcjami producenta. Jeśli gofrownica nie jest nieprzywierająca, można ją delikatnie natłuścić.
4. Pieczenie gofrów:
   • Wlej odpowiednią ilość ciasta na środek gofrownicy (ilość zależy od wielkości gofrownicy).
   • Zamknij gofrownicę i piecz gofry przez około 3-5 minut lub do uzyskania złotobrązowego koloru. Czas pieczenia może się różnić w zależności od modelu gofrownicy.
5. Podawanie:
   • Gotowe gofry podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, takimi jak bita śmietana, świeże owoce, syrop klonowy, cukier puder czy dżem.

Smacznego!