Naleśniki z dżemem

Oto prosty i pyszny przepis na naleśniki z dżemem!

🥞 Składniki:

Na ciasto:

• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka wody (gazowanej lub zwykłej)
• 2 jajka
• 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
• szczypta soli
• 1 łyżka cukru (opcjonalnie, jeśli chcesz słodsze)
• 2 łyżki oleju (plus trochę do smażenia)

Dodatkowo:

• ulubiony dżem (np. truskawkowy, wiśniowy, morelowy)
• cukier puder do posypania (opcjonalnie)

👩‍🍳 Sposób przygotowania:

1. Zrób ciasto:
   W misce wymieszaj mleko, wodę, jajka, mąkę, sól i cukier. Miksuj lub dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż masa będzie gładka i bez grudek. Na końcu dodaj olej.
2. Odstaw na chwilę:
   Odstaw ciasto na ok. 15 minut, aby składniki się „przegryzły”, a mąka napęczniała.
3. Smażenie naleśników:
   Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Wlej porcję ciasta i rozprowadź równomiernie po powierzchni.
   Smaż z obu stron na złoty kolor.
4. Podanie:
   Posmaruj naleśniki dżemem, zwiń w rulon lub złóż w trójkąty.
   Możesz posypać cukrem pudrem lub dodać kleks bitej śmietany.

🍯 Wskazówki:

• Jeśli chcesz, by naleśniki były bardziej puszyste — dodaj odrobinę wody gazowanej lub mleka zsiadłego.
• Dżem możesz zastąpić świeżymi owocami, nutellą lub twarożkiem waniliowym.